有心中秋烤肉:櫻桃鴨肉串

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鴨菲力長條狀很好料理,脂肪少,肉質柔軟,蛋白質多,烤起來軟嫩Q彈又多汁,來烤點不一樣的肉吧!
不喜歡吃椒類的朋友,可以替換成小黃瓜、四季豆或玉米筍都不錯喔。

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
櫻桃鴨菲力
200g
香菇
2朵
紅椒
1/4顆
黃椒
1/4顆
洋蔥
1/2顆
  • 1
    將香菇、紅椒、黃椒、洋蔥和鴨菲力洗淨,切塊備用(約5公分)。
  • 2
    依序串入紅椒、鴨菲力、黃椒、鴨菲力、香菇、鴨菲力、洋蔥(依自己喜好即可)
  • 3
    上烤肉架,烤至上色翻面續烤,約5~7分鐘。
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2015/09/24 發表 5,656 瀏覽
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