有心中秋烤肉:櫻桃鴨肉串

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鴨菲力長條狀很好料理,脂肪少,肉質柔軟,蛋白質多,烤起來軟嫩Q彈又多汁,來烤點不一樣的肉吧!
不喜歡吃椒類的朋友,可以替換成小黃瓜、四季豆或玉米筍都不錯喔。

食材 (4 人份 15 分鐘

櫻桃鴨菲力 200g
香菇 2朵
紅椒 1/4顆
黃椒 1/4顆
洋蔥 1/2顆
  • 1 將香菇、紅椒、黃椒、洋蔥和鴨菲力洗淨,切塊備用(約5公分)。
  • 2 依序串入紅椒、鴨菲力、黃椒、鴨菲力、香菇、鴨菲力、洋蔥(依自己喜好即可)
  • 3 上烤肉架,烤至上色翻面續烤,約5~7分鐘。
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2015/09/24 發表 4,399 瀏覽

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