優格葡萄蔓越莓速成吐司(小P1000T)

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加了優格的吐司真的鬆軟又好吃吶~~~

烹調時間120分鐘

食材

國際牌SD-BMT 1000T 1台
高筋麵坋 250g
低筋麵粉 30g
無鹽奶油 10g
砂糖 10g
蜂蜜 10g
5g
冷水(5℃) 40g(ml)
無糖優格 50g
全脂鮮奶 100g(ml)
酵母粉 4.2g(小1½)
葡萄乾 40g
蔓越莓 40g
  • 1 在麵包容器內安裝麵包用葉片(很重要)
  • 2 麵包容器內放入高筋麵粉,鹽,低筋麵粉,奶油,糖,無糖優格
  • 3 繞著容器的周邊添加全脂鮮奶和水
  • 4 於酵母容器添加酵母粉(很重要),果實容器放入葡萄乾蔓越莓乾舖平放置(配料量不可超過100g)
  • 5 選擇品項[6]→按下果實選擇功能鍵[有🎵]→選擇[輕攪拌]→烤色[淡]→按下開始
  • 6 然後等待1小時55分後,美味的麵包就完成啦~~
  • 7 請享用^_^
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2015/09/24 發表 5,960 瀏覽

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