7 道使用「冷水(5℃)」的食譜
麵包超人—手撕麵包
麵包超人—手撕麵包 Patty🍓
口感綿密,和外面賣的麵包一樣有彈性

食材:高筋麵粉、無鹽奶油、砂糖、牛奶、塩、蛋、水(室溫25度以上,冷水5度)、酵母粉、紅麴粉

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💚麵包機抹茶蜜豆捲之方便黑八寶🖤
💚麵包機抹茶蜜豆捲之方便黑八寶🖤 佩姬💚蔬果
使用的是Panasonic 105T一斤型機 照食譜做的抹茶黑豆捲,只是把黑豆用現成的黑八寶代替!省時美味風味好~也可用紅八寶代替喔💕

食材:高筋麵粉、奶油、奶粉、鹽、抹茶、雞蛋打散、砂糖、冷水5度c、酵母粉、泰山黑八寶粥

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  • 1 跟著做
優格葡萄蔓越莓速成吐司(小P1000T)
優格葡萄蔓越莓速成吐司(小P1000T) sunki
加了優格的吐司真的鬆軟又好吃吶~~~

食材:國際牌SD-BMT 1000T、高筋麵坋、低筋麵粉、無鹽奶油、砂糖、蜂蜜、鹽、冷水(5℃)、無糖優格、全脂鮮奶、酵母粉、葡萄乾、蔓越莓

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健康裸麥吐司 【HOLA幸福食堂】
健康裸麥吐司 【HOLA幸福食堂】 HOLA 特力和樂
使用威寶KAISER全自動麵包製造機BM1209製作,微電腦全自動操作,揉麵、發酵、烘烤一次完成,讓你輕鬆做安心食

食材:高筋麵粉、裸麥麵粉、奶油、砂糖、鹽、原味優酪乳(無糖)、冷水(5 °C)、酵母粉

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古早味油飯
古早味油飯 Money's mon的雜炊筆記
無須辛苦的用鐵鏟翻炒重重的糯米飯(會鐵手)超簡單超香Q軟糯的古早味油飯~自己做果然好料多多~~ 參考Carol 自在生活 http...

食材:長糯米2量米杯、圓糯米1量米杯、五花肉絲、乾香菇、乾魷魚、開陽(蝦米)、紅蔥酥、薑母切薄片、麻油、沙拉油、冷水2.5量米杯、醬油、鹽、米酒1/4杯、白胡椒

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  • 3 跟著做
德式酸種麵包(麵包機食譜)
德式酸種麵包(麵包機食譜) 紗里奈的料理樂園
因為自己想吃歐式酸種麵包 第一次試做成品(^^) 無油、無糖、無蛋奶、無反式脂肪的高纖營養健康麵包。

食材:強力粉、小麥全粒粉(全麥麵粉)、粗磨小麥粉、裸麥粉、酸種酵母粉、玫瑰岩鹽、冷水(5度c)、*葡萄乾、*核桃

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法國芝麻堅果土司-麵包機食譜
法國芝麻堅果土司-麵包機食譜 Jia-Ling Lee
使用麵包機製作法國土司,加入黑芝麻醬及堅果,營養健康滿分! 食材份量會依麵包機機型會有所不同,此配方為Panasonic BM15...

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、奶油、鹽中2/3、冷水5度C、芝麻醬、堅果、酵母粉小1

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  • 1 跟著做

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