ㄚ文 84 食譜 80 粉絲 追蹤 麻辣牛肉片 描述 很清爽的一道料理.低脂無油煙.營養與美味兼具哦. #家常食材 #牛肉 #家常菜 #麻辣 1,737 說讚 2 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 火鍋牛肉片 1盒 小黃瓜 1條 辣椒 1根 香菜 1株 米酒 酌量 砂糖 1/2匙 鹽 1/2匙 香油 1大匙 步驟 首先準備一鍋汆燙牛肉片的水:蔥1根<切4段>.八角1粒.薑2片.米酒1大匙.水800CC煮5分鐘後.撈除里面所有的材料.放入牛肉片汆燙至熟後撈出瀝乾備用. 小黃瓜洗淨切絲後.先擺入盤中.另外將香菜.蔥.辣椒切末放置一旁備用. 先將調味料:鹽.砂糖.香油.米酒.<辣油可加可不加>攪拌均勻後.倒入燙熟的牛肉片中拌勻.最後放置於步驟2的小黃瓜絲上.即可上桌囉. 2.5 萬 瀏覽 2015/10/06 發表