麻辣牛肉片

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很清爽的一道料理.低脂無油煙.營養與美味兼具哦.

食材 (3 人份 15 分鐘

火鍋牛肉片 1盒
小黃瓜 1條
辣椒 1根
香菜 1株
米酒 酌量
砂糖 1/2匙
1/2匙
香油 1大匙
  • 1 首先準備一鍋汆燙牛肉片的水:蔥1根.八角1粒.薑2片.米酒1大匙.水800CC煮5分鐘後.撈除里面所有的材料.放入牛肉片汆燙至熟後撈出瀝乾備用.
  • 2 小黃瓜洗淨切絲後.先擺入盤中.另外將香菜.蔥.辣椒切末放置一旁備用.
  • 3 先將調味料:鹽.砂糖.香油.米酒.攪拌均勻後.倒入燙熟的牛肉片中拌勻.最後放置於步驟2的小黃瓜絲上.即可上桌囉.
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2015/10/06 發表 2.0 萬 瀏覽

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看起來很不錯.令人垂涎三尺呢!

1 年前