檸檬醋

2015/09/19 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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檸檬醋
好久沒做檸檬醋了
買到今年最後一批有機無子檸檬
來做檸檬醋啦
檸檬醋的功效可多啦,美白、減肥,增強消化,預防感冒........

食材 (10 人份 60 分鐘

檸檬 3000公克
高粱醋 3000公克
冰糖 3000公克
  • 1 檸檬洗淨後晾乾
  • 2 檸檬:高粱醋:冰糖=1:1:1
  • 3 檸檬切片放玻璃罐中,玻璃罐要先洗乾淨用沸水燙過
  • 4 靜置一年自然熟成, 要耐心等一年才能收成呢
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小撇步

檸檬:高粱醋:冰糖=1:1:1

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討論共 5 則

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請問一定要等一年才可以飲用嗎?有些人是3個月就喝了。

8個月前
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作者回覆

就像陳醋一樣越放越甘醇

8個月前
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請問檸檬片泡久了會澀嗎

一年前
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作者回覆

有一點

一年前
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😜

一年前