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102 食譜 599 粉絲

芒果鮮奶蛋糕

芒果鮮奶蛋糕
219 說讚 2 一起做

份量

6 人份

時間

45 分鐘

食材

糖漿
糖霜&收尾

步驟

  • 取鍋放入"糖漿"材料煮滾,待涼之後加入萊姆酒完成糖漿

    取鍋放入"糖漿"材料煮滾,待涼之後加入萊姆酒完成糖漿

  • 海綿蛋糕要先烤好備用

    海綿蛋糕要先烤好備用

  • 利用蛋糕分層器將海綿蛋糕切成兩層

    利用蛋糕分層器將海綿蛋糕切成兩層

  • 鮮奶油加入砂糖用電動打蛋器

    鮮奶油加入砂糖用電動打蛋器

  • 加入萊姆酒增添香味

    加入萊姆酒增添香味

  • 將鮮奶油打發到打蛋機撈起呈尖頂狀即可

    將鮮奶油打發到打蛋機撈起呈尖頂狀即可

  • 蛋糕片塗抹糖漿至蛋糕體充分吸收

    蛋糕片塗抹糖漿至蛋糕體充分吸收

  • 在蛋糕之間抹上打發的鮮奶油

    在蛋糕之間抹上打發的鮮奶油

  • 將切好的芒果塊放入蛋糕夾層

    將切好的芒果塊放入蛋糕夾層

  • 利用蛋糕轉盤和抹刀,一面轉動一面將鮮奶油抹在蛋糕上面

    利用蛋糕轉盤和抹刀,一面轉動一面將鮮奶油抹在蛋糕上面

  • 芒果放入

    芒果放入

  • 完成囉~

    完成囉~

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Bakeware 102 食譜 599 粉絲

Hello ~ Cooking Mama希望帶給大家手做料理的幸福 (。^ω^。)ノ♡ *官網* 歡迎參觀;) http://www.triarrow.com.tw *FB* https://www.facebook.com/cooking6.6mama

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