全部分類 家常食材 牛肉 (1,963) 牛丼 分享傳送傳送列印 PlantCat 12 食譜 8 粉絲 追蹤 543 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 因為我用的鍋子是不會燒焦的，所以當初做的時候是沒有放油，炒洋蔥如果怕會燒焦的可以放一些油炒。 份量 6 人份 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 牛肉片 300克（自訂） 洋蔥 1.5顆 金針菇 一把 柴魚醬油（壽喜燒醬） 適量 白沙糖 適量 蔥花 適量 水 適量 1 洋蔥切丁（切長條也可），加1/4杯水下鍋，翻炒至變色（香味出來） 2 加入洗淨後剝小條的金針菇，繼續翻炒 3 一邊加入1/4杯柴魚醬油，一邊拌炒 4 加入肉片，將剰的柴魚醬油倒入後，慢慢拌煮到肉片熟透 5 加入糖跟水，依個人味道調整醬油和水的比例 6 盛至白飯上，灑上蔥花，享用！ 小撇步 不吃牛肉的也可以改成豬肉或其他肉類、菇類。 除了洋蔥的步驟，其他步驟可以自行調整。 2015/09/18 發表 1.5 萬 瀏覽
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