PlantCat 12 食譜 10 粉絲 追蹤 牛丼 描述 因為我用的鍋子是不會燒焦的,所以當初做的時候是沒有放油,炒洋蔥如果怕會燒焦的可以放一些油炒。 #家常食材 #牛肉 #家常菜 #米食 #蓋飯 #異國料理 #日式 542 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 牛肉片 300克(自訂) 洋蔥 1.5顆 金針菇 一把 柴魚醬油(壽喜燒醬) 適量 白沙糖 適量 蔥花 適量 水 適量 步驟 洋蔥切丁(切長條也可),加1/4杯水下鍋,翻炒至變色(香味出來) 加入洗淨後剝小條的金針菇,繼續翻炒 一邊加入1/4杯柴魚醬油,一邊拌炒 加入肉片,將剰的柴魚醬油倒入後,慢慢拌煮到肉片熟透 加入糖跟水,依個人味道調整醬油和水的比例 盛至白飯上,灑上蔥花,享用! 小撇步 不吃牛肉的也可以改成豬肉或其他肉類、菇類。 除了洋蔥的步驟,其他步驟可以自行調整。 1.7 萬 瀏覽 2015/09/18 發表