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PlantCat
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牛丼

牛丼

描述

因為我用的鍋子是不會燒焦的,所以當初做的時候是沒有放油,炒洋蔥如果怕會燒焦的可以放一些油炒。

542 說讚

份量

6 人份

食材

步驟

  • 洋蔥切丁(切長條也可),加1/4杯水下鍋,翻炒至變色(香味出來)

  • 加入洗淨後剝小條的金針菇,繼續翻炒

  • 一邊加入1/4杯柴魚醬油,一邊拌炒

  • 加入肉片,將剰的柴魚醬油倒入後,慢慢拌煮到肉片熟透

  • 加入糖跟水,依個人味道調整醬油和水的比例

  • 盛至白飯上,灑上花,享用!

小撇步

不吃牛肉的也可以改成豬肉或其他肉類、菇類。
除了洋蔥的步驟,其他步驟可以自行調整。

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PlantCat 12 食譜 10 粉絲

在澳洲當護士的台灣人,喜歡鑽研食譜 !

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