百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
K喵媽
13 食譜 37 粉絲

香煎滑嫩菇菇親子丼

香煎滑嫩菇菇親子丼

描述

平日備餐都是減脂版的喔!

13 說讚

份量

3 人份

食材

雞肉醃料
醬汁

步驟

  • 先將雞肉處理好後加入些許鹽巴及兩匙米酒醃製約10分

  • 雪白菇處理好洗淨、洋蔥切薄片、(切絲或切成花都可以)、雞蛋三顆打散備用

  • 鍋裡噴灑些許油,將雞肉煎到表面金黃後拿起來,洋蔥放進去拌炒一下到有一些金黃色後,雪白菇放進去拌炒一下到出水就可以將醬汁加進去

  • 湯汁滾並且洋蔥煮軟後將雞肉加進去煮熟(約3分鐘)

  • 將雞蛋緩慢加入,先倒一半的量(原因是因為蛋白重量較重會先掉下去)這時灑上花,第一層差不多凝固後加入第二層(這樣蛋黃的顏色能更漂亮的顯現出來)如果要全熟就用鍋蓋蓋起悶1-2分鐘,如果半熟就不需要蓋鍋蓋

  • 川燙秋葵

  • 白飯裝好盛盤就完成啦~

    白飯裝好盛盤就完成啦~

4,614 瀏覽
avatar
K喵媽 13 食譜 37 粉絲

一個在減脂路上漂泊很久的女子💃🏻 雖然在減脂但還是藏不住愛甜點的心❤️ 相信很多人也都對減脂餐有極大的恐懼 減脂絕對不是只有水煮餐可以吃 也不是減脂減肥的人就不能吃碳水化合物 跟K喵媽一起進入製作減脂餐的快樂一起美麗🥺 當然~~~ 偶爾的犒賞自己是不能少的 美食分享也不會少✨

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯燉肉 涼拌小黃瓜 高麗菜飯 雞肉 雞湯 早餐 南瓜 酸辣湯 地瓜 玉米濃湯 家常菜 菠菜 台式泡菜 滷肉 杏鮑菇 餅乾 瓜仔肉 四季豆 娃娃菜 排骨 打拋豬 麻婆豆腐 花椰菜 湯麵 雞胸肉 茄子 低脂高蛋白 櫛瓜 三杯雞 白菜滷 雞蛋豆腐 香菇雞湯 番茄炒蛋 小黃瓜 炒飯 豆腐 蒸蛋 竹筍 馬鈴薯 蕃茄燉牛肉 糖醋排骨 粽子 義大利麵 高麗菜 金針菇 番茄 炒麵 鮭魚 糖葫蘆