奶油香煎明蝦
時間
10
分鐘
-
1明蝦剪去鬚根，尾上的刺後，從背殼剪開再用刀子剖開不剖斷，去除腸泥後灑些鹽巴，再灑些麵粉在蝦肉上 -
2奶油溶化後，放上切成末的蒜末爆香
-
3將剖開的哪面朝下煎，可稍微壓一下蝦子定型，約中小火煎2-3分鐘
-
4翻面後，舖上起司絲，灑些黑胡椒粒，蓋上蓋子續煎2分鐘至起司絲融化即可。
有 7 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者
看更多明蝦的相關食譜
分類
- 蝦類 (1,644)
討論共 0 則