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時尚煮婦 Nico
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香滷腱子麵

香滷腱子麵

描述

利用電鍋只需外鍋兩杯水的時間.帶著肉香的滷汁拌著麵條.配上軟嫩入味的肉片再撒點蔥花辣椒.方便又快速

775 說讚

份量

2 人份

食材

步驟

  • 豬腱肉川燙去除雜質血水

    豬腱肉川燙去除雜質血水

  • 醬油.糖.蔥.薑.水淹過食材.外鍋加兩杯水燉煮

    醬油.糖...水淹過食材.外鍋加兩杯水燉煮

  • 靜待30分入味

    靜待30分入味

  • 撈出腱子肉.待冷卻切片備用

    撈出腱子肉.待冷卻切片備用

  • 麵條下鍋

    麵條下鍋

  • 撈一匙滷汁將麵拌勻

    撈一匙滷汁將麵拌勻

  • 放上切好的肉片.撒上蔥花辣椒

    放上切好的肉片.撒上辣椒

  • 即完成

    即完成

  • 即完成

    即完成

小撇步

腱子肉取出後.待冷卻再切片才能維持肉片完整度

1.5 萬 瀏覽
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時尚煮婦 Nico 347 食譜 6,685 粉絲

哈囉我是Nico 愛吃愛烹飪愛玩愛漂亮 歡迎大家也來我的部落格參觀.分享簡單易學的菜色.希望大家會喜歡 聯絡信箱:[email protected] 痞克邦 http://nico8323.pixnet.net/blog 老孫妮可的伸展台https://www.facebook.com/nico8323

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