百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Vicky Lin
1 食譜 7 粉絲

[果曼廚房] 季節料理 : 韭菜花炒花枝

[果曼廚房] 季節料理 : 韭菜花炒花枝

描述

炎熱的夏天過完, 九月就是韭菜花的季節了
應景一下來個超簡單又美味的料理
[果曼廚房」
https://www.facebook.com/vickysgourmet?ref=hl

645 說讚 4 一起做

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 蒜頭拍碎稍切一下

    頭拍碎稍切一下

  • 韭菜花切段

    韭菜花切段

  • 花枝切塊(可劃花)川燙一下(十秒)撈起~料就準備好啦!

    花枝切塊(可劃花)川燙一下(十秒)撈起~料就準備好啦!

  • 少許油爆香蒜頭到香氣出來

    少許油爆香頭到香氣出來

  • 倒入花枝一起炒香

    倒入花枝一起炒香

  • 再加入韭菜花一起炒至韭菜花熟(愛吃脆就不要再加水喲)

    再加入韭菜花一起炒至韭菜花熟(愛吃脆就不要再加水喲)

  • 加入些材魚粉或鹽調味, 及一點酒, 胡椒增加香味

    加入些材魚粉或鹽調味, 及一點酒, 胡椒增加香味

  • 香噴噴又下飯的一道菜就完成了!

    香噴噴又下飯的一道菜就完成了!

小撇步

1. 花枝一定要先川燙一下用快火炒才會脆
2. 如老人家或小孩要吃軟一點的加入韭菜花後可以加點水悶一下
歡迎逛逛 https://www.facebook.com/vickysgourmet?ref=hl
Gourmet 果曼廚房

1.3 萬 瀏覽
avatar
Vicky Lin 1 食譜 7 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蕃茄燉牛肉 打拋豬 南瓜 湯麵 餅乾 排骨 高麗菜飯 炒麵 糖醋排骨 白菜滷 豆腐 花椰菜 竹筍 蒸蛋 番茄 早餐 雞蛋豆腐 四季豆 炒飯 茄子 香菇雞湯 雞湯 酸辣湯 地瓜 麻婆豆腐 馬鈴薯燉肉 糖葫蘆 雞胸肉 家常菜 三杯雞 杏鮑菇 番茄炒蛋 台式泡菜 粽子 櫛瓜 義大利麵 菠菜 小黃瓜 馬鈴薯 娃娃菜 金針菇 瓜仔肉 滷肉 玉米濃湯 高麗菜 低脂高蛋白 鮭魚 雞肉 涼拌小黃瓜