香濃滑順的西式地瓜濃湯


Ringo
92 食譜 376 粉絲
339 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

牛奶的保鮮期短,打開包裝後,如果沒有在效期內飲用完畢就倒掉,實在有些可惜!其實,剛過期幾天的牛奶可以用來做料理!
底下就教大家用最簡便的方法、最快的速度,將牛奶變身成為香濃滑順的地瓜濃湯。

份量
2 人份
時間
15 分鐘
熱量
食材
500g
300g
一小匙
適量
調味料
適量
適量
  • 1
    地瓜洗淨後,切成小塊狀,電鍋外鍋放一杯水,將地瓜蒸熟後壓成泥備用。
  • 2
    鍋熱放入奶油一小匙,將大蒜末炒出香味後轉中小火,加入地瓜泥繼續拌炒。
  • 3
    牛奶倒入鍋中,煮至濃湯沸騰後,加入適量鹽巴、黑胡椒調味,煮湯的過程中記得隨時注意攪拌,以免濃湯燒焦囉~
小撇步

1. 地瓜先蒸熟壓成泥,可以加速地瓜濃湯烹煮的時間,也是三分鐘做出地瓜濃湯的關鍵步驟喔!
2. 口味較重的人,也可以加入適量鮮奶油,或是調整地瓜和水份的比例,讓濃湯的味道更濃稠、奶味更香。
原文刊載於台灣好農部落格
http://goo.gl/oXZHFm
更多美味食譜請點選連結觀看~

2015/09/16 發表 1.2 萬 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
Ringo
92 食譜 376 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多西式湯的相關食譜
分類

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

舒肥機火龍果WMF快力鍋紅豆便當微波爐Bosch廚師機棉花糖素食百香果枸杞水果涼拌小黃瓜減肥餐普格義大利麵醬披薩蛋捲鮑魚虎牌電子鍋泡麵南瓜濃湯鳳梨酥芭樂飛利浦IH電子鍋冰淇淋壽喜燒拉麵牛肉麵蜂蜜芒果土豆水波爐迷迭香奇亞籽檸檬3M真空保鮮盒馬卡龍洛神花史雲生雞湯臭豆腐奇異果秋葵獅王洗碗精壽司燒肉滷味芋頭早午餐鑄鐵鍋鳳梨

香濃滑順的西式地瓜濃湯 牛奶的保鮮期短,打開包裝後,如果沒有在效期內飲用完畢就倒掉,實在有些可惜!其實,剛過期幾天的牛奶可以用來做料理! 底下就教大家用最簡便的方法、最快的速度,...