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【瘦身料理】地瓜濃湯

【瘦身料理】地瓜濃湯

描述

超簡易瘦身料理-地瓜濃湯。用超高纖有飽足感的地瓜,加入牛奶煮成濃湯。營養足夠熱量不高,非常適合作為減肥料理。

491 說讚 2 一起做

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 首先將地瓜切塊蒸熟。

    首先將地瓜切塊蒸熟。

  • 將洋蔥與胡蘿蔔切丁,先用水煮熟。

    洋蔥與胡蘿蔔切丁,先用水煮熟。

  • 將蒸熟的地瓜,取一半壓成泥狀。另一半保持塊狀。

    將蒸熟的地瓜,取一半壓成泥狀。另一半保持塊狀。

  • 小火燉牛奶,快滾時加入所有食材混合。最後起鍋前以鹽與黑胡椒調味。

    小火燉牛奶,快滾時加入所有食材混合。最後起鍋前以鹽與黑胡椒調味。

小撇步

1. 地瓜一般壓泥,一半保持塊狀,這樣口感比較好,但也可以個人喜好調整比例。
2. 牛奶請不要大火大滾,容易有焦味。
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