酥炸蘑菇
時間
20
分鐘
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1蘑菇清洗乾淨.用紙巾吸乾 -
2準備一個有蓋的保鮮盒.將蛋液倒入.
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3上蓋搖均勻.
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4再加入麵粉.上蓋搖均勻
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5再加入麵包粉.上蓋搖均勻
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6待稍微反潮
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7油溫約170度.下鍋炸5.7分鐘
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8起鍋完成
小撇步
利用有蓋的保鮮盒.不僅能將所有粉類搖均勻.乾淨不沾手
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