酥炸蘑菇


時尚煮婦 老孫Nico
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麵衣將酥炸過的蘑菇.湯汁牢牢鎖緊.外酥內多汁.色澤金黃.香脆可口.只要撒上少許鹽巴提味.很適合當小點心歐

時間
20 分鐘
食材
1盒
2匙
2匙
1顆
  • 1
    蘑菇清洗乾淨.用紙巾吸乾
  • 2
    準備一個有蓋的保鮮盒.將蛋液倒入.
  • 3
    上蓋搖均勻.
  • 4
    再加入麵粉.上蓋搖均勻
  • 5
    再加入麵包粉.上蓋搖均勻
  • 6
    待稍微反潮
  • 7
    油溫約170度.下鍋炸5.7分鐘
  • 8
    起鍋完成
小撇步

利用有蓋的保鮮盒.不僅能將所有粉類搖均勻.乾淨不沾手

2015/09/15 發表 5,822 瀏覽
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