鮮炒杏鮑菇甜椒

2015/09/13 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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簡單清炒沒有油煙味

食材 (3 人份 5 分鐘

黃甜椒 0.5顆
紅甜椒 0.5顆
杏鮑菇 1大顆或2小顆
洋蔥 1/4顆
適量
黑胡椒 適量
鹽巴 適量
  • 1 黃甜椒、紅甜椒欸切長條狀(不要太大) 杏鮑菇整顆切成和甜椒條類似長度,再開始撕下成條狀。 洋蔥切成大拇指指甲大小。
  • 2 油鍋熱後加入洋蔥炒香
  • 3 加入撕好的杏鮑菇炒至杏鮑菇顏色稍變深
  • 4 加入些許水,灑進適量鹽巴
  • 5 倒入甜椒蓋鍋蓋。
  • 6 確認熟度、調味後撒黑胡椒。
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小撇步

杏鮑菇手撕較易入味

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討論共 2 則

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好厲害歐歐歐歐

一年前
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作者回覆

閒著沒事😂

一年前