Hana* 7 食譜 34 粉絲 追蹤 鮮炒杏鮑菇甜椒 描述 簡單清炒沒有油煙味 #素食 #蔬食 #五辛素 #家常食材 #菌藻 #菇類 #青椒 295 說讚 4 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 5 分鐘 食材 黃甜椒 0.5顆 紅甜椒 0.5顆 杏鮑菇 1大顆或2小顆 洋蔥 1/4顆 油 適量 黑胡椒 適量 鹽巴 適量 步驟 黃甜椒、紅甜椒欸切長條狀(不要太大) 杏鮑菇整顆切成和甜椒條類似長度,再開始撕下成條狀。 洋蔥切成大拇指指甲大小。 油鍋熱後加入洋蔥炒香 加入撕好的杏鮑菇炒至杏鮑菇顏色稍變深 加入些許水,灑進適量鹽巴 倒入甜椒蓋鍋蓋。 確認熟度、調味後撒黑胡椒。 小撇步 杏鮑菇手撕較易入味 2.1 萬 瀏覽 2015/09/13 發表