👍豆豉肉末炒四季豆/豆角👍快捷上菜


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我用的是長豆(豆角),換成四季豆也可以喔!
簡單又下飯喔!

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🍌香噴噴香蕉蛋糕🍌
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份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
豆角(長豆)
10條
豬絞肉
4两
豆豉
2大匙
米酒
2大匙
æ°´
2大匙
薑末、蒜末、辣椒
適量
醬油
1大匙
糖
1小匙
醃料
醬油
半大匙
米酒
半大匙
胡椒粉
1小匙
  • 1
    先備好料,材料大概是這樣,糖跟辣椒沒拍進去。
  • 2
    絞肉先用醃料醃10分鐘,豆子切大概2-3公分,豆豉洗淨,用米酒泡著。
  • 3
    先熱鍋,把豬絞肉炒熟,盛起備用
  • 4
    豆豉連米酒一起下鍋炒香
  • 5
    加入豆子炒,再加入水扁至水蒸發
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  • 6
    加入薑、蒜、辣椒炒香,再加入絞肉、醬油、糖一起拌炒一下就可以上盤了。
  • 7
    完成
2015/09/09 發表 7,800 瀏覽
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