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ching
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蘋果派餃

蘋果派餃

描述

吃過麥當當的蘋果派,那咬下的每一口滋味,蘋果香氣四溢,滿足的口感,就是讓人難以忘懷。利用包完水餃後的剩餘的水餃皮,我們一樣可以重溫麥當當的美味蘋果派的滋味。

692 說讚 2 一起做

時間

45 分鐘

食材

主食材

步驟

  • 將小蘋果削去外皮、果核後,將小蘋果切成小丁,放入鍋中開小火熬煮。

    將小蘋果削去外皮、果核後,將小蘋果切成小丁,放入鍋中開小火熬煮。

  • 加入1大匙的砂糖,以中小火繼續熬煮。

    加入1大匙的砂糖,以中小火繼續熬煮。

  • 待蘋果丁熬煮到果肉變成半透明時,取一空碗加入少許的玉米粉加少量的水拌勻,淋在熬煮好的蘋果餡上拌勻。

    蘋果丁熬煮到果肉變成半透明時,取一空碗加入少許的玉米粉加少量的水拌勻,淋在熬煮好的蘋果餡上拌勻。

  • 淋上少許的檸檬汁拌勻,就可以熄火盛盤備用。

    淋上少許的檸檬汁拌勻,就可以熄火盛盤備用。

  • 將熬煮好的蘋果餡放涼備用。

    將熬煮好的蘋果餡放涼備用。

  • 取一片水餃皮,在水餃皮外圍畫上一圈水,這樣子待會兒包成餃子時,就容易多了。勺取一湯匙的蘋果餡放在水餃皮正中央。

    取一片水餃皮,在水餃皮外圍畫上一圈水,這樣子待會兒包成餃子時,就容易多了。勺取一湯匙的蘋果餡放在水餃皮正中央。

  • 將水餃皮對折,外半圓處以壓擠的方式捏黏成餃形。

    將水餃皮對折,外半圓處以壓擠的方式捏黏成餃形。

  • 將蘋果餡包好備用。

    蘋果餡包好備用。

  • 熱鍋,加入1小匙的橄欖油,再將包好蘋果餡的蘋果餃放入鍋內煎至雙面金黃色即可起鍋。(蘋果餡已經煮熟,只要水餃皮煎透就可以食用了。)

    熱鍋,加入1小匙的橄欖油,再將包好蘋果餡的蘋果餃放入鍋內煎至雙面金黃色即可起鍋。(蘋果餡已經煮熟,只要水餃皮煎透就可以食用了。)

  • 美味上桌了~你還等什麼呢,快邀請朋友一起來享受美食吧!

    美味上桌了~你還等什麼呢,快邀請朋友一起來享受美食吧!

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ching 1,744 食譜 2,749 粉絲

ching是一個愛吃、愛玩,面對自己的夢想義無反顧往前行的小女子,吃是前進的動力,透過cooking讓自己成長茁壯,透過Hand made讓生活變得多采多姿,人生不該只有停留在原地打轉的權利,我們有義務繼續往前走,如果,你也是一個不甘於平淡的人,那就快跟上ching腳步吧~

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