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Elsa
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簡易蘿蔔糕(電鍋料理)

簡易蘿蔔糕(電鍋料理)

描述

用電鍋簡單做出蘿蔔糕:)yammy yammy~

384 說讚

食材

粉漿
調味料

步驟

  • 把蘿蔔去皮切絲(用刨的也可以)備用

    把蘿蔔去皮切絲(用刨的也可以)備用

  • 把統一肉燥跟絞肉炒一炒,把絞肉炒到有點乾乾的
(因為肉燥裡面有油了,所以也不需另外加油^o^)

    把統一肉燥跟絞肉炒一炒,把絞肉炒到有點乾乾的 (因為肉燥裡面有油了,所以也不需另外加油^o^)

  • 把蘿蔔絲倒進去,加調味料(如果蘿蔔沒出什麼水也可以加一點點水~)
蓋鍋蓋中小火悶個5分鐘讓蘿蔔絲軟軟

    把蘿蔔絲倒進去,加調味料(如果蘿蔔沒出什麼水也可以加一點點水~) 蓋鍋蓋中小火悶個5分鐘讓蘿蔔絲軟軟

  • 趁這個時候來調粉漿(因為我用舀肉燥的湯匙攪拌,所以粉漿中有一點肉末)

    趁這個時候來調粉漿(因為我用舀肉燥的湯匙攪拌,所以粉漿中有一點肉末)

  • 把粉漿倒入快速攪拌(我這邊把火關掉了)稠稠的就好了

    把粉漿倒入快速攪拌(我這邊把火關掉了)稠稠的就好了

  • 倒到電鍋內鍋(內鍋用油擦過防沾黏)
外鍋1杯水跳起來之後再悶個10分鐘

    倒到電鍋內鍋(內鍋用油擦過防沾黏) 外鍋1杯水跳起來之後再悶個10分鐘

  • 冷掉就可倒扣到盤子上~完成V(^_^)V

    冷掉就可倒扣到盤子上~完成V(^_^)V

小撇步

-因為手邊沒有油蔥,所以使用統一肉燥代替,很方便唷
-剛做好會軟軟的,冷掉會比較硬比較好切~

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