簡易蘿蔔糕（電鍋料理）
簡易蘿蔔糕（電鍋料理）
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用電鍋簡單做出蘿蔔糕：）yammy yammy~
食材
蘿蔔
半條
絞肉
適量
統一肉燥
1大匙
粉漿
再來米粉
2杯
水
2杯
調味料
鹽
1小匙
白胡椒粉
1小匙
糖
1小匙
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1把蘿蔔去皮切絲（用刨的也可以）備用 -
2把統一肉燥跟絞肉炒一炒，把絞肉炒到有點乾乾的 （因為肉燥裡面有油了，所以也不需另外加油^o^）
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3把蘿蔔絲倒進去，加調味料（如果蘿蔔沒出什麼水也可以加一點點水～） 蓋鍋蓋中小火悶個5分鐘讓蘿蔔絲軟軟
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4趁這個時候來調粉漿（因為我用舀肉燥的湯匙攪拌，所以粉漿中有一點肉末）
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5把粉漿倒入快速攪拌（我這邊把火關掉了）稠稠的就好了
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6倒到電鍋內鍋（內鍋用油擦過防沾黏） 外鍋1杯水跳起來之後再悶個10分鐘
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7冷掉就可倒扣到盤子上～完成V(^_^)V
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小撇步
-因為手邊沒有油蔥，所以使用統一肉燥代替，很方便唷
-剛做好會軟軟的，冷掉會比較硬比較好切～