
簡易蘿蔔糕
阿怡傳統蘿蔔糕是需要經過有技術的程序才得以完成,家人想吃蘿蔔糕,媽媽沒有傳統的高深技術,只好想方設法嘗試簡易型蘿蔔糕,因此嘗試以在來米...
食材:在來米粉、水、蘿蔔、香油、胡椒、糖、蓮藕粉
傳統蘿蔔糕是需要經過有技術的程序才得以完成,家人想吃蘿蔔糕,媽媽沒有傳統的高深技術,只好想方設法嘗試簡易型蘿蔔糕,因此嘗試以在來米...
食材:在來米粉、水、蘿蔔、香油、胡椒、糖、蓮藕粉
防疫期間,大家都開始練就一身烹飪的功夫。 來試試這一道簡單的蘿蔔糕,只要揦一揦就會完成的!新手很容易製作唷! 也可以跟孩子一起做...
食材:白蘿蔔、食用水、香菇、蝦米、在來米粉、臘腸(此用火腿替代)、油蔥酥(可加可不加)、鹽、糖、米酒、白胡椒
食材:在來米、水、蘿蔔絲、鹽、胡椒
蘿蔔的季節,很適合這一味。
食材:白蘿蔔(大)、在來米粉(600g)、中筋麵粉(少許)、水、鹽、黑胡椒、食用油
從小過年,阿嬤一定都會準備蘿蔔糕給大家吃,按了媽媽的口述跟網上的分享,推出可能的配比,做出自己小時候的味道。 蒸完的蘿蔔糕真的滿...
食材:白蘿蔔、水(白蘿蔔用)、市售在來米粉、鹽、水(在來米粉用)、糖、白胡椒粉
港式蘿蔔糕裹覆上鹹香的金沙醬,邊咀嚼邊飄出濃郁的蛋黃香氣食慾大增,作法簡單又能讓菜色更有變化。
食材:蘿蔔糕、鹹蛋黃、蔥花、蒜末、辣椒末、鹽、糖、黑楜椒粉
又香又好吃的蘿蔔糕~一點都不困難唷!
食材:白蘿蔔(約600克)、臘腸、在來米粉、乾香菇、水、鹽、蝦米、胡椒、紅蔥油、水(香菇水+蝦米水+水)
蘿蔔糕是粵式傳統點心,由白蘿蔔、米粉、香菇、蝦米、臘腸等製作,先蒸成軟糯柔嫩的米糕,再切片煎一下,咸鮮飽滿、層次豐富,味道好極了!...
食材:香菇、蝦米、白蘿蔔(刨絲)、臘腸、蔥末、糖、鹽、白胡椒粉、米粉
這份量可制兩個6吋的蘿蔔糕,或一個8吋大的~ 我老公喜歡吃剛蒸好的蘿蔔糕,所以要求蘿蔔多一點,粉少一點~ 煎的一樣好吃,要冷卻後放...
食材:白蘿蔔(一條半)、臘肉、臘腸、蝦米、冰糖、鹽、胡椒粉、雞粉、麻油、水
蘿蔔季又來了,想做蘿蔔糕又有點麻煩。這個方法,不用蒸,想吃,煎一煎就有好吃的蘿蔔糕可以吃了。 野犬的春夢: http://pwil...
食材:白玉蘿蔔去皮、乾香菇、蝦米、紅蔥頭、絞肉、蔥花、鹽、胡椒、在來米粉、糯米粉、太白粉
到了過年,大家都會買蘿蔔糕來應景,其實自己做個簡易版的真的不難,特別示範一款最基本的簡易作法,美味依然不減喔~當然也可加些香菇末,...
食材:白蘿蔔(刨絲)、蝦皮或蝦米皆可、醬油、紅蔥酥、胡椒粉、再來米粉、鹽、水、柴魚粉(可有可無)
終於有時間應景一下了,最簡單的年菜「蘿蔔糕」,忘了買絞肉就做素的吧,用香菇蘿蔔乾炒香,香氣也挺好的。 用在來米粉製作很方便,請電...
食材:白蘿蔔、在來米粉、老薑末、水、乾香菇、蘿蔔乾、油蔥酥、素蠔油、白胡椒粉、油
蘿蔔是很容易出水的,建議蘿蔔多的就一定要水少唷⋯⋯ 只要拿捏好,就算冷掉吃還是會很軟Q,不會像市面上賣的那樣變硬喔⋯⋯
食材:蘿蔔、再來粉、香菇、肉末、冬蝦、油蔥酥
今年的農曆年因為武漢疫情的爆發有些不平靜,實在不太敢帶著熊寶和雷寶四處亂跑,但長長七天假小孩實在很容易覺得無聊(就會開始搗蛋…),...
食材:白蘿蔔、在來米粉、小磨坊蔥風味油、鹽、白胡椒粉、水
在日本常常最想吃的台灣味,就是港式蘿蔔糕,煎一煎再配個蛋,就是營養美味的早餐。自己動手做鹹淡口味都可以調整,作法比想像中的還簡單。...
食材:白蘿蔔、再來米粉、水、片栗粉或太白粉、乾香菇、蝦米、培根、三溫糖或砂糖、醬油、橄欖油或沙拉油、鹽巴、白胡椒
因為要煮成蘿蔔糕湯,所以沒有特別加豬肉和香菇。 如果要直接煎來吃的可以自己加入豬肉和香菇,這樣比較香。
食材:白蘿蔔、再來米粉、水、櫻花蝦、紅蔥頭酥、白胡椒粉
蘿蔔糕添增老菜脯的香氣,比一般蘿蔔糕更好吃 簡易的電鍋料理,一起動手做
食材:高家老菜脯、蔥香鵝油、豬絞肉、白蘿蔔、香菇、蝦米、白胡椒粉、在來米粉、太白粉、水、鹽
第一次做就成功 超容易 鍋子要用不沾鍋,麵粉才不會沾的鍋都是
食材:白蘿蔔、在來米粉、水、香菇、紅蔥頭、鹽、胡椒、蝦米