收藏 457 留言 4
一起跟著做! 鼓勵作者

如果你熱愛巧克力甜點,怕胖怕麻煩,這是一道為你量身定做的甜點食譜 ❤

份量
4 人份
時間
10 分鐘
熱量
食材
嫩豆腐
270g
黑巧克力
120g
無糖可可粉
30g(1/4杯)
60ml(1/4杯)
砂糖
110g(1/2杯)
豆漿
1大匙
  • 1
    隔水融化巧克力、可可粉、水、白砂糖、豆漿
  • 2
    等到巧克力融化後,拿離熱水,攪拌均勻
  • 3
    加入嫩豆腐,用調理棒打勻* 等到豆腐打碎,呈現濃稠狀就可以了
  • 4
    倒進容器裡,進冰箱至少1個小時
小撇步

✓ 糖量可以依照自己的螞蟻基因、巧克力甜度調整

✓ 沒有調理棒的話可以用食物調理機、果汁機、電動打蛋機(先打碎豆腐,再加巧克力糊)

✓ 在吃之前可以用堅果、可可粉、碎餅乾裝飾,增加口感

2015/09/08 發表 8,487 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 3 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

我的問題同粉紅佳人的留言@@

2 months ago
user_avatar

巧克力,可可粉,水,豆漿是要放在一起攪嗎?都要隔水加熱?

a year ago
user_avatar

請問豆漿要多少?

2 years ago
user_avatar
作者回應

豆漿一大匙,謝謝你,已經補上了

2 years ago