下飯菜! 筍片炒豬心

楊草莓
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描述

清脆的綠竹筍加上豬心薄片,一起做成略帶酸甜的筍片豬心,非常美味下飯喔!

詳細圖文: http://micoberry.blogspot.com/2015/08/cook_31.html
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食材

步驟

  • 豬心和綠竹筍切薄片

  • 煮滾一鍋水後 川燙豬心和筍片

  • 川燙後撈起 用冷水沖一下

  • 將白醋.糖.鹽.烹大師.地瓜粉加入一點水後混合均勻成為薄芡汁

  • 炒鍋中放些油燒熱 放入爆香

  • 放入豬心和筍片拌炒一下

  • 加入調味好的芡汁煮到豬心和筍片熟即可

小撇步

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