下飯菜! 筍片炒豬心

Name: 下飯菜! 筍片炒豬心 by 楊草莓
Ingredients: 綠竹筍 一個; 豬心 半顆; 白醋 一大匙; 糖.鹽.烹大師 適量; 地瓜粉 少許; 蔥 一根; 蒜頭 三瓣

楊草莓

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描述

清脆的綠竹筍加上豬心薄片，一起做成略帶酸甜的筍片豬心，非常美味下飯喔!

詳細圖文: http://micoberry.blogspot.com/2015/08/cook_31.html
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食材

綠竹筍

一個
豬心

半顆
白醋

一大匙
糖.鹽.烹大師

適量
地瓜粉

少許
蔥

一根
蒜頭

三瓣

步驟

豬心和綠竹筍切薄片
煮滾一鍋水後川燙豬心和筍片
川燙後撈起用冷水沖一下
將白醋.糖.鹽.烹大師.地瓜粉加入一點水後混合均勻成為薄芡汁
炒鍋中放些油燒熱放入蔥蒜爆香
放入豬心和筍片拌炒一下
加入調味好的芡汁煮到豬心和筍片熟即可

小撇步

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2015/09/08 發表

楊草莓 432 食譜 2,163 粉絲

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