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今天牛肉和空心菜不炒沙茶,牛排稍煎一下,拌炒空心菜,略厚的牛排肉片,吃起來份量十足。

份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
牛排
1塊
空心菜
1把
沙拉油
少許
蒜頭
2粒
米酒
少許
少許
  • 1
    將牛排煎至5分熟,夾起切片備用。
  • 2
    倒些沙拉油炒空心菜,加少許的水,翻炒一下,淋一點米酒,可延緩空心菜變黑,最後加入5分熟的牛排,撒些鹽,快速翻炒一下。
  • 3
    鮮嫩的牛肉搭空心菜,真是絕配。
2015/09/06 發表 4,503 瀏覽
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