牛排炒空心菜
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今天牛肉和空心菜不炒沙茶，牛排稍煎一下，拌炒空心菜，略厚的牛排肉片，吃起來份量十足。
份量
3
人份
時間
10
分鐘
食材
牛排
1塊
空心菜
1把
沙拉油
少許
蒜頭
2粒
米酒
少許
鹽
少許
-
1將牛排煎至5分熟，夾起切片備用。 -
2倒些沙拉油炒空心菜，加少許的水，翻炒一下，淋一點米酒，可延緩空心菜變黑，最後加入5分熟的牛排，撒些鹽，快速翻炒一下。
-
3鮮嫩的牛肉搭空心菜，真是絕配。
