百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
annie
770 食譜 2,031 粉絲

蜂巢小蛋糕

蜂巢小蛋糕

描述

蜂巢蛋糕做法簡單,隨便攪拌也不怕出筋,因為麵糊很稀。只要拌勻後靜置足夠的時間,就會呈現完美的蜂巢狀了。

206 說讚 1 留言

食材

A

步驟

  • [A]煮滾至糖完全溶解,放涼備用.

    A煮滾至糖完全溶解,放涼備用.

  • 蛋打散,加入煉乳、蜂蜜用打蛋器攪拌均勻,然後再加入沙拉油拌勻。

    蛋打散,加入煉乳、蜂蜜用打蛋器攪拌均勻,然後再加入沙拉油拌勻。

  • 低筋、蘇打粉過篩後加入,攪拌均勻,然後糖水分三次加入,每次攪拌均勻後才再加一次糖水。

    低筋、蘇打粉過篩後加入,攪拌均勻,然後糖水分三次加入,每次攪拌均勻後才再加一次糖水。

  • 完全拌勻後蓋上保鮮膜,靜置45分鐘。

    完全拌勻後蓋上保鮮膜,靜置45分鐘。

  • 倒入小紙模中,約七、八分滿,200°C烤約20-25分鐘。這裡是兩份的配方,用這樣的紙模做了17個。

    倒入小紙模中,約七、八分滿,200°C烤約20-25分鐘。這裡是兩份的配方,用這樣的紙模做了17個。

6,348 瀏覽
avatar
annie 770 食譜 2,031 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

  • 雨婷
    雨婷

    好漂亮的蜂巢蛋糕!

猜你可能會喜歡

大家都在查

蒸蛋 義大利麵 打拋豬 糖葫蘆 家常菜 竹筍 四季豆 涼拌小黃瓜 滷肉 馬鈴薯燉肉 白菜滷 菠菜 雞胸肉 炒飯 地瓜 酸辣湯 早餐 鮭魚 杏鮑菇 台式泡菜 雞肉 麻婆豆腐 番茄炒蛋 三杯雞 炒麵 櫛瓜 豆腐 番茄 粽子 娃娃菜 瓜仔肉 高麗菜 金針菇 排骨 雞蛋豆腐 餅乾 蕃茄燉牛肉 小黃瓜 花椰菜 高麗菜飯 南瓜 馬鈴薯 低脂高蛋白 玉米濃湯 雞湯 香菇雞湯 湯麵 糖醋排骨 茄子