爽口開味海鮮沙拉

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這是無負擔的輕食料理

食材
鮮蝦
6尾
透抽
1尾
青花菜
少許
番茄
1顆
工研特濃烏酢
4大匙
味醂
1小匙
金桔檸檬酢
1小匙
橄欖油
2大匙
芥末籽醬
1大匙
  • 1
    將芥末籽醬、特濃烏酢、味醂、金桔檸檬酢拌勻再加入橄欖油攪拌均勻即可。
  • 2
    鮮蝦去腸泥,透抽去膜切刀花,青花菜均川燙至熟後用冰水漂涼備用
  • 3
    將醬汁淋在秋葵上即完成
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小撇步

前一天將醬汁調和放置冰箱冷藏 ,味道更美味

2015/09/05 發表 2,276 瀏覽
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