櫻花蝦xo醬燒苦瓜

Chuan-Nu Lien
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很多人聴到苦瓜總是退避三舍,但是!煎過的苦瓜加入蜜鳳梨的搭配,保證甘甜好入喉!
部落格:http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/303124110

食材

1條
1大匙
1大匙
1匙
3瓣
3片
少許

小撇步

苦瓜滾刀切,表面煎赤赤, 蒜頭、薑爆香下苦瓜, 醬油、xo醬翻炒上色, 加入蜜鳯梨,熗少許米酒,水淹食材 悶煮至苦瓜軟Q

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