櫻花蝦xo醬燒苦瓜
櫻花蝦xo醬燒苦瓜
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很多人聴到苦瓜總是退避三舍，但是！煎過的苦瓜加入蜜鳳梨的搭配，保證甘甜好入喉！
部落格：http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/303124110
食材
苦瓜
1條
櫻花蝦xo醬
1匙
蜜鳳梨
1大匙
醬油
1大匙
米酒
1匙
蒜
3瓣
薑
3片
蔥
少許
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1
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小撇步
苦瓜滾刀切，表面煎赤赤， 蒜頭、薑爆香下苦瓜， 醬油、xo醬翻炒上色， 加入蜜鳯梨，熗少許米酒，水淹食材 悶煮至苦瓜軟Q