【鹿窯菇事】檸汁拌木耳

570 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

天氣熱沒食慾吃不下?今天就來介紹夏日最受歡迎的涼拌菜,「檸汁拌木耳」清爽開胃,營養豐富,是美味低卡又好上手的料理哦!
__
來鹿窯菇事逛逛吧!!
http://www.luyao.com.tw/
https://www.facebook.com/LuYaoGuShi

份量2人份 烹調時間5分鐘

食材

鹿窯菇事有機黑面白背乾木耳 兩朵
適量
醬油 適量
黑醋 適量
檸檬 一顆
香菜 少許
麻油或橄欖油 少許
  • 1將泡發後的有機黑面白背乾木耳,用手撕出適合吃的尺寸留著備用,煮一鍋水,待水煮滾後將木耳倒入鍋中,當水再度滾開後撈起,置入冰塊冰鎮
  • 2將薑切成絲,檸檬洗淨備用
  • 3將調味料等材料,調合成自己喜歡吃的口味(可先取一片木耳,沾取醬料試吃)
  • 4冰鎮後的木耳,瀝乾水分後加入調味醬料適度拌勻,最後加入香菜與檸檬汁即可完成!
贊助

小撇步

*有機黑面白背乾木耳,泡水後重量達數倍以上,敬請酌量使用!
*只要學會了多種醬料,淋上食材拌勻,就能變出多種風味,這樣沁涼的好滋味快一起來動筷。
★更多美味創意料理食譜,請至鹿窯菇事:
官網http://www.luyao.com.tw
粉絲團https://www.facebook.com/LuYaoGuShi

2015/09/03 發表 1.4 萬 瀏覽

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣