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忘憂草
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甜麵醬(烤鴨沾醬)

甜麵醬(烤鴨沾醬)

描述

烤鴨的靈魂醬~甜麵醬
市售甜麵醬太鹹不夠香~
炒過的甜麵醬不管沾鴨肉或炒肉都好吃~

1,258 說讚 1 留言

食材

步驟

  • 熱油鍋(小火)放入一大匙油先將甜麵醬炒香後淋上米酒一大匙再加入砂糖或冰糖

  • 加入水繼續拌炒至甜麵醬均勻(醬汁煮滾)濃綢狀,即可熄火

  • 盛起放入碟子內(沒吃完冷藏約3~5天)

小撇步

市售甜麵醬鹹度不依請自行調整甜度

12.1 萬 瀏覽
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忘憂草 327 食譜 1,831 粉絲

忙碌是生活的附屬品 ~ 也是家的幸福品~ 為家人忙為所在乎的人忙是幸福的~ 這裡記錄著我為愛的家人手作料理~

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留言

共 1 則
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  • 肉肉
    肉肉

    請問甜麵醬在哪裡買?

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