甜酸齋
食材
炸麵筋
4兩
蕃茄醬
2-3湯匙
米醋
半茶匙
水
200g
油
一湯匙
原糖
10g
-
1 炸麵筋洗一洗 揸一揸水 放油落鑊 加炸麵筋和水 煮一分鐘 -
2 加蕃茄醬煮兩分鐘 落米醋和原糖 一同煮至收汁
小撇步
圖中份量是半斤
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