Angela ~閒妻時間 19 食譜 55 粉絲 追蹤 家常黑白滷《清爽口味》 描述 家人喜歡吃滷味,但外面的滷味都比較重口味,所以動手自己做,煮給家人吃的當然要吃的美味又健康囉!! #家常食材 #豆製品 #菌藻 #菇類 #家常菜 #滷味 104 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 45 分鐘 食材 油豆腐 8塊 豆干 8塊 杏鮑菇 5條 百頁豆腐 1條 甜不辣 依個人喜好 白煮蛋 4顆 豆包 3片 蒜頭 適量 蔥 兩支 調味料 醬油 三大匙 水 兩碗 冰糖 少許 滷包 1包 步驟 將整顆蒜頭(不要拍碎),蔥切大段,入鍋炒香後加水,煮滾後把食材全部放入鍋中,加調味料,轉小火燜煮30-40分鐘。 小撇步 *清爽口味:加入調味料轉小火滾後,把滷汁舀兩匙起來,再加一小碗水,味道就不會死鹹了* 淡淡的滷味香~配飯較無油膩感唷! 1.1 萬 瀏覽 2015/08/26 發表