烤肉塔可佐醬
描述
不要看到這麼多食材就害怕，只要拌勻就可以完成的簡單美味醬料！
要開派對，怎麼能少了它！聚會熱門指定小點心，自製的清爽莎莎醬、濃郁酪梨醬搭配洋芋片，加上豬肉彈牙口感，絕妙新滋味讓你一口接一口停不下來！
份量
4
人份
時間
15
分鐘
食材
步驟
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先來製作莎莎醬，首先將番茄、洋蔥、蒜末、九層塔切丁，並加入檸檬汁、橄欖油、鹽巴、糖、黑胡椒拌勻後即可！
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再來製作酪梨醬，將酪梨挖出壓成泥後，拌入蕃茄丁、九層塔、橄欖油拌勻即可。
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醬料製作好後來煎肉片，熱鍋後放入豬肉片，中間放入香草，讓熱油把香草香味釋放，煎至豬肉片熟透後切成細絲或小丁。
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待所有料都準備好後，依序將美生菜絲、豬肉片、莎莎醬或酪梨醬層層放上洋芋片，即可享用美味派對小點烤肉塔可佐醬！
小撇步
酪梨醬中放入橄欖油，可以避免酪梨接觸空氣後變黑！
