Mei 148 食譜 6,630 粉絲 追蹤 【親子食堂】將炒飯變好吃之美樂蒂蛋糕飯飯 描述 把炒飯變好吃~利用當季的火龍果汁加上馬鈴薯泥,完全不用色素,就能做出蛋糕樣式的可愛飯飯囉! #素食 #蔬食 #家常菜 #米食 #炒飯 125 說讚 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 炒飯 1碗 馬鈴薯 2顆 紅色火龍果汁 適量 海苔 1片 紅蘿蔔 4~5片 起士片(白) 1片 起士片(黃) 1小片 鹽巴 少許 步驟 將馬鈴薯蒸熟趁熱壓成泥狀,再加入少許鹽巴,取三分之二加入紅色火龍果汁,攪拌均勻之後分別放入擠花袋中 將炒飯捏出美樂蒂的形狀,然後用錫箔紙(或烘焙紙)剪出臉部形狀,蓋在炒飯上面 接著用火龍果汁的馬鈴薯泥擠滿炒飯上層 取下錫箔紙,再用白色馬鈴薯泥擠滿臉部 用海苔剪出眼睛及嘴巴,再用黃色起士片剪出鼻子,紅蘿蔔片和白色起士片分別壓出小花形狀,最後放上蝴蝶結裝飾就完成可愛的美樂蒂蛋糕飯飯囉~ 小撇步 馬鈴薯要趁熱搗成泥,火龍果汁要慢慢加 6,934 瀏覽 2015/08/26 發表