【親子食堂】將炒飯變好吃之美樂蒂蛋糕飯飯
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把炒飯變好吃~利用當季的火龍果汁加上馬鈴薯泥，完全不用色素，就能做出蛋糕樣式的可愛飯飯囉!
份量
1
人份
時間
30
分鐘
熱量
食材
炒飯
1碗
馬鈴薯
2顆
紅色火龍果汁
適量
海苔
1片
紅蘿蔔
4~5片
起士片(白)
1片
起士片(黃)
1小片
鹽巴
少許
-
1將馬鈴薯蒸熟趁熱壓成泥狀，再加入少許鹽巴，取三分之二加入紅色火龍果汁，攪拌均勻之後分別放入擠花袋中 -
2將炒飯捏出美樂蒂的形狀，然後用錫箔紙(或烘焙紙)剪出臉部形狀，蓋在炒飯上面
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3接著用火龍果汁的馬鈴薯泥擠滿炒飯上層
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4取下錫箔紙，再用白色馬鈴薯泥擠滿臉部
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5用海苔剪出眼睛及嘴巴，再用黃色起士片剪出鼻子，紅蘿蔔片和白色起士片分別壓出小花形狀，最後放上蝴蝶結裝飾就完成可愛的美樂蒂蛋糕飯飯囉~
小撇步
馬鈴薯要趁熱搗成泥，火龍果汁要慢慢加