【親子食堂】將炒飯變好吃之美樂蒂蛋糕飯飯

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把炒飯變好吃~利用當季的火龍果汁加上馬鈴薯泥,完全不用色素,就能做出蛋糕樣式的可愛飯飯囉!

份量1人份 烹調時間30分鐘

食材

炒飯 1碗
馬鈴薯 2顆
紅色火龍果汁 適量
海苔 1片
紅蘿蔔 4~5片
起士片(白) 1片
起士片(黃) 1小片
鹽巴 少許
  • 1 將馬鈴薯蒸熟趁熱壓成泥狀,再加入少許鹽巴,取三分之二加入紅色火龍果汁,攪拌均勻之後分別放入擠花袋中
  • 2 將炒飯捏出美樂蒂的形狀,然後用錫箔紙(或烘焙紙)剪出臉部形狀,蓋在炒飯上面
  • 3 接著用火龍果汁的馬鈴薯泥擠滿炒飯上層
  • 4 取下錫箔紙,再用白色馬鈴薯泥擠滿臉部
  • 5 用海苔剪出眼睛及嘴巴,再用黃色起士片剪出鼻子,紅蘿蔔片和白色起士片分別壓出小花形狀,最後放上蝴蝶結裝飾就完成可愛的美樂蒂蛋糕飯飯囉~
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小撇步

馬鈴薯要趁熱搗成泥,火龍果汁要慢慢加

2015/08/26 發表 3,588 瀏覽

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討論共 2 則

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好靚但能把它翻譯英文?

7 個月前
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這個幾花嘴是用哪種

2 年前