媽媽頭大小孩難搞 15 食譜 107 粉絲 追蹤 《親子動動手》地瓜鬆餅蛋糕 描述 敲好吃的蛋糕,蛋糕還吃的到一塊一塊的地瓜唷!根本不需要加糖,地瓜就有天然的甜囉! 34 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 森友鬆餅粉2小包 300克 無鹽奶油 40克 牛奶 300克 雞蛋 2顆 蛋糕口味 烤過的甜地瓜 150克 點綴 葡萄乾或蔓越莓 些許 步驟 無鹽奶油+雞蛋攪拌後分批加入鬆餅粉 分批加入鬆餅及牛奶攪拌 小心身旁的幫倒忙小幫手會嗑起蔓越莓 加入地瓜 再斟酌鬆餅粉的稠度,太黏要再加牛奶攪拌 稠度檢查,這回我牛奶加多一些比較稀 倒入模具後敲敲敲 放上葡萄乾或蔓越莓點綴 放入氣炸鍋160度15分鐘,在6分鐘時把蛋糕轉向繼續氣炸,在170度3分鐘上色❤️ 等待過程煎鬆餅給惡魔吃 吃吃吃~ 小撇步 ✅可以烤約12個杯子蛋糕 1.4 萬 瀏覽 2021/01/10 發表