親子手作:香蕉鬆餅

Shelly Lai
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描述

夏天一串香蕉同時成熟吃也吃不完,換個做法變身成美味的點心

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

兩顆
50克
50克
配料

步驟

  • 過熟的香蕉去皮用湯匙先切成一塊一塊

    過熟的香蕉去皮用湯匙先切成一塊一塊

  • 將所有材料除了配料以外放入果汁機攪拌

    將所有材料除了配料以外放入果汁機攪拌

  • 鍋內開小火倒入少許的油,將拌好的鬆餅液倒入鍋中,用湯匙輕輕的推開成圓形

    鍋內開小火倒入少許的油,將拌好的鬆餅液倒入鍋中,用湯匙輕輕的推開成圓形

  • 輕輕的搖晃鍋子如果鬆餅液凝固不會滑動就可以翻面,太早翻面就會如圖中的樣子~

    輕輕的搖晃鍋子如果鬆餅液凝固不會滑動就可以翻面,太早翻面就會如圖中的樣子~

  • 這款的鬆餅液因為沒有加上泡打粉屬於比較軟嫩、薄的型態類似法式可麗餅!
鬆餅翻面後1分鐘就可以起鍋再繼續煎下一片

    這款的鬆餅液因為沒有加上泡打粉屬於比較軟嫩、薄的型態類似法式可麗餅! 鬆餅翻面後1分鐘就可以起鍋再繼續煎下一片

  • 鍋子一次只能煎一片所以需要一點耐心!
將煎好的鬆餅疊起來淋上巧克力醬

    鍋子一次只能煎一片所以需要一點耐心! 將煎好的鬆餅疊起來淋上巧克力醬

  • 放上一球香草冰淇淋就完成了

    放上一球香草冰淇淋就完成了

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Shelly Lai
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留言

共 1 則
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  • 陳昱伶
    陳昱伶

    請問使用低筋麵粉可以嗎?

    可以哦~我都是手邊有那種麵粉就用,差別不大~

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