親子手作:香蕉鬆餅


Shelly Lai
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夏天一串香蕉同時成熟吃也吃不完,換個做法變身成美味的點心

份量
4 人份
時間
10 分鐘
食材
兩顆
50克
50克
配料
  • 1
    過熟的香蕉去皮用湯匙先切成一塊一塊
  • 2
    將所有材料除了配料以外放入果汁機攪拌
  • 3
    鍋內開小火倒入少許的油,將拌好的鬆餅液倒入鍋中,用湯匙輕輕的推開成圓形
  • 4
    輕輕的搖晃鍋子如果鬆餅液凝固不會滑動就可以翻面,太早翻面就會如圖中的樣子~
  • 5
    這款的鬆餅液因為沒有加上泡打粉屬於比較軟嫩、薄的型態類似法式可麗餅! 鬆餅翻面後1分鐘就可以起鍋再繼續煎下一片
  • 6
    鍋子一次只能煎一片所以需要一點耐心! 將煎好的鬆餅疊起來淋上巧克力醬
  • 7
    放上一球香草冰淇淋就完成了
2020/07/24 發表 920 瀏覽
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