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舅媽咪的料理世界
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醬燒牛肋條

醬燒牛肋條

描述

5分鐘出好菜。牛肋條適合料理初學者,耐煮,怎麼煮怎麼好吃。

份量

4 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 切條。辣椒切片。牛條切塊(一口大小)。 調味料:醬油,米酒,蠔油先拌勻備用。

  • 牛條先川燙。取一鍋不加油,倒入燙好的牛肋條(中火)乾煎至唯焦,在放入條,辣椒,炒至香味出來,最後倒入調味料,約15秒,即可品嚐

小撇步

牛肋條先川燙在乾煎,油比較不會多到嚇人。
調味料先準備,比較不手忙腳亂。

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