舅媽咪的料理世界 27 食譜 35 粉絲 追蹤 醬燒牛肋條 描述 5分鐘出好菜。牛肋條適合料理初學者,耐煮,怎麼煮怎麼好吃。 #家常食材 #牛肉 #快速省錢 #簡單快速 1,273 說讚 5 一起做 3 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 5 分鐘 食材 老薑 5塊 牛肋條 4條 辣椒 1條 米酒 1湯匙 醬油 1湯匙 蠔油 半湯匙 步驟 薑切條。辣椒切片。牛條切塊(一口大小)。 調味料:醬油,米酒,蠔油先拌勻備用。 牛條先川燙。取一鍋不加油,倒入燙好的牛肋條(中火)乾煎至唯焦,在放入薑條,辣椒,炒至薑香味出來,最後倒入調味料,約15秒,即可品嚐 小撇步 牛肋條先川燙在乾煎,油比較不會多到嚇人。 調味料先準備,比較不手忙腳亂。 3.2 萬 瀏覽 2015/08/25 發表