👳👳黃咖哩雞🐓🐓 配白飯或印度餅、抓餅也很好吃喔！紅蘿蔔、馬鈴薯和洋蔥都是家裡剩的，大家可以自行改變份量：）另外椰漿的部份原本是240ml，但由於家裡只剩100ml，...

👳👳黃咖哩雞🐓🐓

Name: 👳👳黃咖哩雞🐓🐓 by Mary
Total time: 30 min
Yield: 4 人份
Ingredients: 黃咖喱醬 1包; 雞翅 450g; 紅蘿蔔 1條; 馬鈴薯 1個; 洋蔥 0.5個; 椰漿 100ml; 豆漿 150ml; 水 200ml; 魚露 1大匙

Mary

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配白飯或印度餅、抓餅也很好吃喔！
紅蘿蔔、馬鈴薯和洋蔥都是家裡剩的，
大家可以自行改變份量：）
另外椰漿的部份原本是240ml，但由於家裡只剩100ml，所以其餘的用豆漿代替：）
雞肉也可以選用別的部位，甚至換成豬或牛也可以喔！

還有󾓭󾓭港式蜜汁叉燒(電鍋版)🐖🐖
https://icook.tw/recipes/121985

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

1包

450g

1條

1個

0.5個

100ml

150ml

200ml

1大匙

1
所需材料如下，另加魚露喔。
2
把食材切成中等大小塊。
3
熱鍋下一點點油，放雞翅炒一下。
4
再分別把蔬菜加進炒香，盛起備用。
5
把咖喱醬，椰漿，豆漿加進鍋裡一起煮。
6
邊煮邊攪拌至咖喱醬全溶。
7
把炒過的食材加進，再加魚露，水一起拌一下，滾起後，加蓋換中小火煮20分鐘。中途要開蓋翻一下以免沾鍋。最後如果覺得汁太稀的話可以開蓋再大火煮一下讓水份蒸發一點。
8
完成。