主子是貓咪🌿 4 食譜 15 粉絲 追蹤 [簡易菜式] 咖哩薯仔雞翼✨ 描述 一鍋到底 簡單下飯 可做便當菜~✨ 55 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 雞翼 隨意 紫洋蔥(或洋蔥) 半個 蒜蓉 適量 馬鈴薯 3個 秋葵 適量 咖哩醬 2大勺 步驟 將蔬菜材料切好備用 雞翼解凍 用醃料(鹽糖生粉)醃一會 雞翼可先用熱水煮至七成熟 或以中火煎至七成熟 備用 用煎會更香口喔✨ 油鑊下洋蔥 蒜 以中火先下馬鈴薯 增加脆皮口感 其間要一直攪拌 炒至少許金黃可以加一碗半水 咖哩醬(視乎個人口味決定份量) 等待馬鈴薯變軟 如果水量不夠可以逐少加入 馬鈴薯八成熟後可加入雞翼及秋葵 注意 秋葵的黏性會將咖哩汁變稠 保持有足夠水份 避免燒焦 關蓋 拌炒至汁濃 上碟✨ 健康快捷又下飯的咖哩薯仔雞翼 6,139 瀏覽 2018/04/21 發表