法式烤田螺【免開火懶人料理法】
描述
以前好愛去餐廳點焗烤田螺來吃,現在因為有了孩子比較少點這種慢慢吃的菜,因此想吃就來做做看.我是買市面上罐頭的田螺,材料很好取得,不用開火,備料也不用十分鐘.非常的簡單,誰都可以輕鬆地做出來,大家一定要做看看喔!
時間
20
分鐘
步驟
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加入帕瑪森起司(起司的量和奶油的量大約1:1.5,可以蓋過奶油即可) 之後再放入少許鹽和黑胡椒. 這次的大蒜起司奶油份量,我做12顆焗烤田螺剛剛好~
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攪拌均勻
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我是在全聯買的田螺罐頭,就以前吃辦桌很常見的那種.裡面有高湯,把螺肉撈出來洗乾淨,剩下的高湯也可以留著煮其他湯品.
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把螺肉放入烤盤中,之後放入攪拌好的大蒜起司奶油.之後放入烤箱烤約15-20分鐘起司溶化後,撒上麵包粉就完成了~
小撇步
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