Xiang Yuan Li 4 食譜 4 粉絲 追蹤 蒜香蒼蠅頭 描述 雖然沒有豆豉~但用蒜頭爆香提升韭菜的香氣,用低脂豬絞肉,吃起來清爽又下飯。 #家常食材 #豬肉 #葉菜 #異國料理 #客家 40 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 5 分鐘 食材 韭菜 1把 低脂豬絞肉 1盒 皮蛋 1顆 蒜頭 2粒 油 少量 調味料 醬油 適量 鹽巴 適量 步驟 將韭菜、皮蛋、蒜頭切丁備用。 加入一點點的油,熱油鍋後,加入蒜頭爆香。 加入韭菜,炒到香氣飄出。 加入豬絞肉扮炒。 帶豬絞肉呈現半熟狀態,加入皮蛋,加入鹽巴、醬油。 拌炒到絞肉、收汁就可以上桌囉。 4,124 瀏覽 2015/08/22 發表