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日式唐揚炸雞

日式唐揚炸雞

描述

不用到居酒屋也能吃到好吃的唐揚炸雞
炸得香酥多汁的雞塊配上特調淋醬，酸甜開胃，不知不覺就見底了

新開了FB專頁，歡迎來晃＆支持點讚唷*^^*
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4,134 說讚 8 一起做 4 留言

食材

淋醬材料
醃肉材料

步驟

  • 去骨雞腿洗淨用廚房紙巾擦乾，切成一口大小塊狀放入碗中，加所有醃肉材料醃10~15分鐘

    去骨雞腿洗淨用廚房紙巾擦乾，切成一口大小塊狀放入碗中，加所有醃肉材料醃10~15分鐘

  • 醃好的雞腿塊均勻裏上太白粉

    醃好的雞腿塊均勻裏上太白粉

  • 靜置10分鐘反潮

    靜置10分鐘反潮

  • 所有淋醬材料放入小鍋中，小火煮至稍濃稠倒出備用

    所有淋醬材料放入小鍋中，小火煮至稍濃稠倒出備用

  • 鍋中放油至可淹到雞塊的一半，燒熱，下雞塊半煎炸至金黃翻面，續煎雞塊至兩面金黃

    鍋中放油至可淹到雞塊的一半，燒熱，下雞塊半煎炸至金黃翻面，續煎雞塊至兩面金黃

  • 撈起瀝油

    撈起瀝油

  • 盛盤，炸雞塊上放上白蘿蔔泥，淋上淋醬，擺上蔥花。檸檬切小塊放旁邊 ，要多酸自己擠。

    盛盤，炸雞塊上放上白蘿蔔泥，淋上淋醬，擺上蔥花。檸檬切小塊放旁邊 ，要多酸自己擠。

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留言

共 4 則
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  • 艾德文娜
    艾德文娜

    感謝分享 看起來真的非常美味

  • 銘麒媽媽
    銘麒媽媽

    看起來好讚，媲美餐廳等級👍

  • Hung Vik
    Hung Vik

    留言很棒

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