素菜酸辣湯
食材
AK燃脂酸辣
2包
AK有機木耳
2塊
AK古早味香醋
1湯匙
AK有機黑麻油
少許
甘笋絲
30克
冬菇
2隻
豆腐乾
1塊
雞蛋
1隻
白胡椒粉
少許
芫荽
1棵
水
500毫升
芫荽葉
適量
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1 先燒熱500毫升水 -
2 加入木耳、冬菇絲煮5分鐘，再加入甘笋絲、豆腐再煮5分鐘
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3 轉小火加入燃脂酸辣湯拌勻，再煮2分鐘。
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4 將雞蛋拂勻
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5 拌入(2)並搞拌至起蛋花
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6 加入白胡椒粉、 有機黑麻油、 古早味香醋調味
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7 最後撒上芫荽碎即成
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