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酥酥脆脆的麵腸外加鹹蛋的滋味.令人胃口大開.

份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
麵腸
2條
鹹蛋
1顆
1根
醬油
少許
砂糖
少許
少許
  • 1
    炒鍋倒入少許油.先將麵腸切成小丁塊後.灑上少許麵粉下鍋油炸上色.待表面略呈金黃色撈出備用.
  • 2
    將鹹蛋整顆及蔥分別切成碎末.
  • 3
    炒鍋中放入一小匙油.用中小火將鹹蛋末炒至略起泡泡後.
  • 4
    加入一點點砂糖及醬油調色.最後倒入炸過的麵腸及蔥花拌炒即可.
2015/08/20 發表 2,561 瀏覽
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