彩色鮮菇水餃~【好菇道營養料理】

颱風天最受歡迎的食物.應該是這個水餃了 趁著平日將喜歡的材料包成水餃. 好吃營養又方便. 尤其在葉菜類飆漲時.菇類不止營養豐富.價格...

食材:好菇道~鴻喜菇、好菇道雪白菇、好菇道舞菇、豬絞肉、玉米粒、毛豆、水餃皮、白胡椒、香油、鹽

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涼夏水晶纖菇球凍~【好菇道營養料理】

炎炎夏日來道清爽的鮮菇凍. Q軟的蔬菜凍裡.有著高纖營養的菇 一球球.讓小孩和食用者更增食用的樂趣

食材:好菇道鴻喜菇、好菇道雪白菇、高湯、吉利丁粉、毛豆、玉米、紅蘿蔔丁、白胡椒、鹽、冷開水

電子鍋作~彩色珍珠丸子

平常常吃的是糯米蒸出的白色珍珠丸子 這次作成彩色珍珠.用蔬菜汁來做 顏色十分的討喜.看起來賞心悅目.更增加食慾

食材:長糯米、豬絞肉 300g、太白粉、白胡椒、糖、薑末、鹽、芋頭、波菜汁、薑黃粉、紅麴粉

自已動手做~甘甜鳳梨豆腐乳VS麻辣豆腐乳

作傳統的豆腐乳. 這個其實不難.就是花費的時間和手續稍有點久 我總共做了3天才到裝罐密封.發酵的程序 但是自已做的豆腐乳可以調製自已...

食材:傳統板豆腐、鹽、糖、豆趜、米酒、鳳梨、韓國辣椒粉

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自己作韓國辣醃蘿蔔絲김치泡菜

這個韓國辣蘿蔔絲김치 是從韓國的節目中看到的 再上韓國網站看韓文 請出我的韓文翻譯員小女兒幫忙翻譯 主要的食物材料和做法都來自韓國教...

食材:白蘿蔔、糖、香油、鹽、芝麻粒、韓國辣椒粉、蔥

韓風辣醬雞~一鍋到底

我家女兒們最近迷上韓食 兩個姊妹齊說:[媽咪給我們做韓菜吧] 韓國辣醬在賣場都有賣 參考韓國美食節目製作 很下飯的一道菜. 雖然鮮紅...

食材:家樂福嚴選雞肉、家樂福嚴選生鮮紅椒1顆黃椒1顆、家樂福嚴選生鮮洋蔥、家樂福嚴選生鮮馬鈴薯、家樂福嚴選生鮮紅蘿蔔、蒜末、薑片、韓國辣醬、水、沙拉油

月見紅酒帕式達麵~意想不到泡麵料理

玉泉紅麴葡萄酒調入醬料包, 讓酒中的黑醋栗、櫻桃及黑莓等果香, 與微酸的蕃茄及獨家肉醬相互交疊, 完美的組合,共舞出紅醬義大利麵的新...

食材:台酒紅酒帕式達、雞蛋、蔥花、豬絞肉、油

夜市小吃~山藥餅

市集常有的傳統小吃 QQ的彈牙口感 簡單必做的甜點 沾上花生粉或是芝麻粉都好吃 冬天時.有的長輩還會用麻油來煎山藥餅 滋補又好吃

食材:木薯粉(地瓜粉)、糯米粉、糖、水、山藥磨泥、沙拉油

0失敗微波牛奶麻薯

草莓即將進入尾季 紅豔多汁.酸酸甜甜的草莓 包上Q彈的鮮奶麻糬.超迷人 只要用微波爐就能快速完成的美味甜點 快來試試吧!!

食材:糯米粉、牛奶、熱開水、砂糖、太白粉(手粉)、紅豆泥、草莓、沙拉油

蜜地瓜

最近是地瓜的盛產 一斤只要10-15元.好吃又便宜 蜜地瓜好吃又簡單 冰涼吃QQ的彈牙 熱熱的吃鬆軟 一起來做吧

食材:小地瓜、麥芽糖、糖、水

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漢堡咖哩排

多汁的漢堡肉 搭配上流溢而下的蛋黃和起司 搭配香濃的起司,當起司融化在肉排上, 佛蒙特咖哩醬濃郁的香氣與肉排的肉汁在口中爆發 美味...

食材:豬絞肉、麵包粉、鮮奶、鹽、胡椒粉、蛋、起司片、白飯、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、佛蒙特咖哩中辣、水、油

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牽絲ㄟ墨西哥辣蕃茄醬焗起司馬鈴薯

剛烤出爐的起司整個牽絲 亨式墨西哥辣味番茄醬.酸酸辣辣的特別滋味番茄醬 拌上馬鈴薯泥.不需要特別的調味料 簡簡單單就是一道超好吃的料...

食材:亨式墨西哥辣味番茄醬、馬鈴薯(中型)、乳酪絲、乾酪粉、綠花椰菜