苦茶油雞

2015/08/19 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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簡單的一道菜輕鬆煮.清淡點不加鹽巴.重口味加點油膏也不錯吃

食材

雞腿{去骨} 1隻
青蔥 1支
薑片 數片
枸杞 30g
苦茶油 2大匙
米酒 1大匙
  • 1 取一鍋放入苦茶油將薑片下鍋爆香{微焦}在放入雞腿炒熟
  • 2 放入米酒拌炒雞腿加點水悶煮5分鐘
  • 3 最後加入枸杞青蔥稍微悶煮收乾湯汁即可
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