旭家蒟蒻 62 食譜 326 粉絲 追蹤 糖醋白玉佐菇菇蛋 描述 沒想到糖醋的味道也非常適合蒟蒻唷,酸酸甜甜的醬汁搭配膳食纖維富足的蒟蒻白玉板,超開胃的啦~ #素食 #蔬食 #家常食材 #蛋 #菌藻 #菇類 67 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 蒟蒻白玉板 300克 雪白菇 1包 蒜末 1大匙 青蔥末 2大匙 調味料 番茄醬 6大匙 糖 2小匙 醬油 1大匙 白醋 2小匙 步驟 準備食材 蒟蒻白玉板表面畫刀切塊 蒜頭、辣椒、蔥切碎 雪白菇一朵一朵剝開洗淨備用 乾煎蒟蒻白玉板至表面乾燥微微焦,即可起鍋備用。 起油鍋加入紅蘿蔔、蒜碎拌炒後加入蒟蒻白玉板、雪白菇及調味料(醋、番茄醬、糖、醬油、水)煨煮15分鐘湯汁減少一半後加入蛋液,蛋熟後撒上蔥花即可起鍋。 小撇步 旭家蒟蒻這邊買 http://www.pcstore.com.tw/Asahiya 3,933 瀏覽 2015/08/18 發表