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咖哩蔥燒豬肉拉麵『牛頭牌咖哩新食代』

咖哩蔥燒豬肉拉麵『牛頭牌咖哩新食代』

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描述

剛好放假天，收到廠商寄來的"咖哩炒醬"，中午就馬上拿來運用煮麵吃~簡單煮一煮，雖然沒有什麼豐富的材料，但這樣就很好吃了~

已參加：牛頭牌創造你的咖哩新食代

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

豬肉任一部未

300g
洋蔥

1/4顆
蒜末

3小辦
蔥段

1~2支
薑片

2小片
辣椒

1根
豆瓣醬(可選辣的)

2小匙
牛頭牌咖哩炒醬

2小匙
醬油

2大匙
糖

1小匙
鹽

適量
拉麵

適量
小白菜

適量

步驟

做菜習慣先把材料都準備好，該切的都切好
倒入適量的油把洋蔥先炒軟，洋蔥不用像我這樣切得這麼細，以免到時候湯頭不清澈
洋蔥炒至快透明後就放入辣椒段跟蔥段及蒜末爆香
放入醬油、豆瓣醬及牛頭牌咖哩炒醬拌炒
稍微拌炒後放入豬肉炒熟
倒入水蓋過所有材料再多一些，並放入鹽巴跟糖調味，煮滾後開小火讓他持續燒著，另一邊就可以在燒開一鍋水煮拉麵
麵煮好後青菜燙一下就可以放入碗哩，然後加入蔥燒豬肉湯就是可口的拉麵，也可以加入喜歡的料或者菇菇。

小撇步

創造您的咖哩新食代
牛頭牌咖哩炒醬邀您一起來美味上桌>>
http://campaign.pr.icook.com.tw/hawdii_curry

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2015/08/14 發表

空空 26 食譜 70 粉絲

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