蔥燒豬肉拉麵_真麵堂


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用洋蔥、青蔥爆炒肉片後的香氣帶入湯裡,加入現成的紅蔥肉燥風味高湯包,湯頭立即香辣濃厚,再花3分鐘下個麵條,就是過癮的蔥燒豬肉拉麵了!
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份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
真麵堂紅蔥肉燥風味(含高湯包)
2包
豆瓣醬
2小匙
洋葱
1/2個
青蔥
1根
火鍋肉片
5片
鳥蛋(可省略)
2個
  • 1
    備料:青蔥分蔥白和蔥綠切段,洋葱切絲、火鍋肉片切對半
  • 2
    鍋中添油加入洋葱絲及蔥白爆香
  • 3
    再加入肉片翻炒
  • 4
    加入豆瓣醬炒至香辣味飄出,肉片先盛起備用(也可和湯一起煮)
  • 5
    加入真麵堂紅蔥肉燥風味高湯包、蔥綠及適量的水
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  • 6
    湯滾後下真麵堂麵條煮約3分鐘或個人喜愛的軟硬度
  • 7
    取一湯碗盛入湯麵放上肉片,可再添加葱絲及喜歡的料,如鳥蛋、丸子..等即完成!
小撇步

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2016/01/13 發表 1,792 瀏覽
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