蔥燒豬肉拉麵_真麵堂

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用洋蔥、青蔥爆炒肉片後的香氣帶入湯裡,加入現成的紅蔥肉燥風味高湯包,湯頭立即香辣濃厚,再花3分鐘下個麵條,就是過癮的蔥燒豬肉拉麵了!
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食材 (2 人份 20 分鐘

真麵堂紅蔥肉燥風味(含高湯包) 2包
豆瓣醬 2小匙
洋葱 1/2個
青蔥 1根
火鍋肉片 5片
鳥蛋(可省略) 2個
  • 1 備料:青蔥分蔥白和蔥綠切段,洋葱切絲、火鍋肉片切對半
  • 2 鍋中添油加入洋葱絲及蔥白爆香
  • 3 再加入肉片翻炒
  • 4 加入豆瓣醬炒至香辣味飄出,肉片先盛起備用(也可和湯一起煮)
  • 5 加入真麵堂紅蔥肉燥風味高湯包、蔥綠及適量的水
  • 6 湯滾後下真麵堂麵條煮約3分鐘或個人喜愛的軟硬度
  • 7 取一湯碗盛入湯麵放上肉片,可再添加葱絲及喜歡的料,如鳥蛋、丸子..等即完成!
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小撇步

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2016/01/13 發表 1,371 瀏覽

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