牛肉燒咖哩
去年訪福岡北九州市的門司港，吃到了令人回味再三的燒咖哩之後，一直心心念念想要再吃，想想燒咖哩看起來也不難，剛好家裡也做了一鍋咖哩，那就自己試著做做看
食材
咖哩牛
依喜好
白飯
一碗
起司絲
適量
生雞蛋
一個
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1 烤箱先預熱230度(寶妮家的水波爐烤溫不太夠，所以溫度會調高一些，如果是一般烤箱可以試著用200度烤烤看)
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2 將白飯舖在焗烤碗裡，再舖上一層咖哩醬 份量請依各人喜好，不過請注意，因為是要進烤箱的，請千萬千萬要拿可以進烤箱的耐熱碗 -
3 再灑上起司絲 如果想要放雞蛋的話，在灑起司絲之前可先打個蛋在咖哩上再舖起司絲
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4 放入已經預熱230度完成的烤箱烤15分鐘
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5 烤完上色後即可取出食用
小撇步
烤的時間及溫度要適時觀察，依照自家的烤箱作適度調整。
咖哩牛肉也可以依喜好換成雞、豬、魚、海鮮……
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