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寶妮豬
13 食譜 38 粉絲

牛肉燒咖哩

牛肉燒咖哩

描述

去年訪福岡北九州市的門司港,吃到了令人回味再三的燒咖哩之後,一直心心念念想要再吃,想想燒咖哩看起來也不難,剛好家裡也做了一鍋咖哩,那就自己試著做做看

寶妮的原始食譜:http://imbonnie.com/2016/yaki-curry/

50 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 烤箱先預熱230度(寶妮家的水波爐烤溫不太夠,所以溫度會調高一些,如果是一般烤箱可以試著用200度烤烤看)

  • 將白飯舖在焗烤碗裡,再舖上一層咖哩醬
份量請依各人喜好,不過請注意,因為是要進烤箱的,請千萬千萬要拿可以進烤箱的耐熱碗

    將白飯舖在焗烤碗裡,再舖上一層咖哩醬 份量請依各人喜好,不過請注意,因為是要進烤箱的,請千萬千萬要拿可以進烤箱的耐熱碗

  • 再灑上起司絲
如果想要放雞蛋的話,在灑起司絲之前可先打個蛋在咖哩上再舖起司絲

    再灑上起司絲 如果想要放雞蛋的話,在灑起司絲之前可先打個蛋在咖哩上再舖起司絲

  • 放入已經預熱230度完成的烤箱烤15分鐘

    放入已經預熱230度完成的烤箱烤15分鐘

  • 烤完上色後即可取出食用

    烤完上色後即可取出食用

小撇步

烤的時間及溫度要適時觀察,依照自家的烤箱作適度調整。
咖哩牛肉也可以依喜好換成雞、豬、魚、海鮮……

寶妮的原始食譜:http://imbonnie.com/2016/yaki-curry/

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寶妮豬 13 食譜 38 粉絲

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