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茶香蝦仁蛋炒飯

茶香蝦仁蛋炒飯

描述

家常的蝦仁蛋炒飯利用烏龍茶帶來一抹幽然的清香,平凡中的小變化,讓這道簡單料理的質感大大的加分了!
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份量

3 人份

食材

步驟

  • 茶葉加熱開水泡開後切成細末備用

    茶葉加熱開水泡開後切成細末備用

  • 蝦仁去除泥腸洗淨備用

    蝦仁去除泥腸洗淨備用

  • 洋蔥切細末,甜豆莢斜切成小段備用

    洋蔥切細末,甜豆莢斜切成小段備用

  • 雞蛋打散與白飯拌勻備用

    雞蛋打散與白飯拌勻備用

  • 熱鍋加適量橄欖油炒香洋蔥末後加入蝦仁及茶葉末拌炒至變色

  • 加入步驟四與甜豆莢拌炒至蛋熟,再以適量鹽及胡椒調味後熄火,香噴噴的蛋炒飯就完成了!

    加入步驟四與甜豆莢拌炒至蛋熟,再以適量鹽及胡椒調味後熄火,香噴噴的蛋炒飯就完成了!

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fifisculinarylab 279 食譜 3,209 粉絲

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