茶香蝦仁蛋炒飯


fellisia
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家常的蝦仁蛋炒飯利用烏龍茶帶來一抹幽然的清香,平凡中的小變化,讓這道簡單料理的質感大大的加分了!
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份量
3 人份
食材
1大匙
18隻
半顆
3顆
3人份
適量
適量
適量
  • 1
    茶葉加熱開水泡開後切成細末備用
  • 2
    蝦仁去除泥腸洗淨備用
  • 3
    洋蔥切細末,甜豆莢斜切成小段備用
  • 4
    雞蛋打散與白飯拌勻備用
  • 5
    熱鍋加適量橄欖油炒香洋蔥末後加入蝦仁及茶葉末拌炒至變色
  • 6
    加入步驟四與甜豆莢拌炒至蛋熟,再以適量鹽及胡椒調味後熄火,香噴噴的蛋炒飯就完成了!
2015/09/04 發表 6,908 瀏覽
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