烤蔬菜鮭魚
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1 紅蘿蔔切片、玉米筍切半，然後燙熟。青椒紅椒切長條。將以上食材，鋪在烤盤上，灑上鹽及黑胡椒，並淋上些許橄欖油。 -
2 鮭魚洗淨擦乾，抹鹽，鋪在蔬菜上，然後灑黑胡椒，並淋上些許橄欖油。最後在鮭魚上，鋪上洋蔥。
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3 烤箱預熱１８０度，烤２５－３０分。完工。
小撇步
底層蔬菜也可以直接加鹽、胡椒及橄欖油後，直接先拌一拌，再鋪進烤盤裡。
底層蔬菜也可以直接加鹽、胡椒及橄欖油後，直接先拌一拌，再鋪進烤盤裡。
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