百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Tzu Wei Cheng
8 食譜 56 粉絲

舞菇烤鮭魚

舞菇烤鮭魚

描述

我家最愛吃鮭魚,搭配好菇道舞菇一起烤,美味又充滿營養,完全不需要什麼廚藝喔!
更詳細烤箱食譜在這
https://redleeve.pixnet.net/blog/post/567288472

9 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 好菇道舞菇不用洗喔

    好菇道舞菇不用洗喔

  • 舞菇先剝成小朵,鮭魚抹點鹽,洋蔥切絲鋪在鮭魚底下
舞菇擺上去

    舞菇先剝成小朵,鮭魚抹點鹽,洋蔥切絲鋪在鮭魚底下 舞菇擺上去

  • 醬汁:米酒.醬油.胡椒粉.奶油調好淋上去,鋁箔紙包好
預熱烤箱180度

    醬汁:米酒.醬油.胡椒粉.奶油調好淋上去,鋁箔紙包好 預熱烤箱180度

  • 鮭魚送入烤箱先烤個20-30分鐘,調高溫度220度烤10分鐘上色
最後撒上巴西利或義大利香料.檸檬片裝飾都可

    鮭魚送入烤箱先烤個20-30分鐘,調高溫度220度烤10分鐘上色 最後撒上巴西利或義大利香料.檸檬片裝飾都可

小撇步

舞菇不只很有營養、脂肪量低,還有讓肉軟化的特性,可以搭配很容易柴或硬的雞胸肉、牛肉,用舞菇一起料理也會變得軟嫩好吃
*我買的鮭魚很厚,若是薄的鮭魚應該不用烤這麼久的時間

4,778 瀏覽
avatar
Tzu Wei Cheng 8 食譜 56 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

鮭魚 湯麵 雞蛋豆腐 麻婆豆腐 酸辣湯 低脂高蛋白 糖葫蘆 粽子 馬鈴薯燉肉 蒸蛋 茄子 排骨 櫛瓜 杏鮑菇 玉米濃湯 菠菜 娃娃菜 餅乾 瓜仔肉 早餐 雞湯 四季豆 番茄 番茄炒蛋 三杯雞 高麗菜飯 雞胸肉 涼拌小黃瓜 台式泡菜 打拋豬 小黃瓜 竹筍 豆腐 香菇雞湯 炒飯 高麗菜 金針菇 雞肉 家常菜 白菜滷 義大利麵 花椰菜 地瓜 糖醋排骨 南瓜 滷肉 炒麵 馬鈴薯 蕃茄燉牛肉